年进口150万只，小城珲春如何成为“帝王蟹之都”？

珲春市东北亚跨境电商产业园区内帝王蟹展馆展出的帝王蟹标本。 澎湃新闻记者高宇婷 图

小雪节气过后，吉林省延边朝鲜族自治州珲春市下起了不小的雨。 

11月26日，澎湃新闻跟随中宣部人权发展和交流中心组织开展的“幸福就在这里”主题参访活动走进珲春市。这个位于吉林省东南部的边境小城与朝鲜和俄罗斯陆路相连，与朝鲜、俄罗斯、韩国、日本水路相通，地理优势明显。令人意外的是，小城珲春也被称为“帝王蟹之都”。

帝王蟹主要分布于北太平洋、北冰洋海域，常年生活在平均水温为2～5℃的海区。因其体型大，肉质细嫩鲜美，也被称为“蟹中之王”。珲春的帝王蟹多来自白令海峡海域深处，渔民在俄罗斯堪察加半岛附近海域完成捕捞后，运抵俄罗斯扎鲁比诺港，再通过陆路转运至我国的珲春市。

王海在珲春当地做进口海鲜生意已有多年时间，最近两年他公司的帝王蟹销售额有了大幅增长。每周，都会有一艘满载50吨帝王蟹的船只停靠扎鲁比诺港，这个港口距离珲春市直线距离约70公里，50吨帝王蟹抵达扎鲁比诺港后，卸货、过海关……经陆路最快24小时即可抵达王海的公司。

总体来看，2023年王海公司的海产品销售额为3.8亿元，今年截至目前王海公司海产品的销售额已经接近5亿元。“还有一个月，今年肯定能碰到5亿元。”王海说。

帝王蟹的销量好，在王海看来有两个原因，一是现在南方客人办酒席时都会摆一只帝王蟹，因为帝王蟹寓意美好，有“八方来财”之意。再加上烹饪之后的帝王蟹是红色，逢年过节，红色也是中国人很喜欢的颜色。第二个原因，就不得不提网红城市延吉（延边朝鲜族自治州州府所在地）带来的流量效应了。

王海回忆，大概2022年底，延吉突然在网络上火了，2023年延吉的旅游人数大幅增加，游客们在延吉尝到了俄罗斯帝王蟹，觉得口味很好，口口相传增加了很多销量。珲春旅游人次有增加，具体则在今年十一假期期间有了明显体现。

帝王蟹展馆水池里有大量鲜活的帝王蟹。 澎湃新闻记者高宇婷 图

珲春距延吉市有100余公里路程。王海提到，今年十一假期期间，每天到其经营的珲春市帝王蟹展馆参观的游客约有1万人次。“你们看到的，展厅一进门处的水池能放4吨货，也就是8000斤，约1500只帝王蟹，十一假期期间一天就能卖完。”王海说，去年最火的时候，一天能卖两三百只帝王蟹。

通过梳理公开报道，能捕捉到王海帝王蟹生意好的背后，珲春是如何逐步成为“帝王蟹之都”的：2016年，珲春口岸被正式批准为进口冰鲜海产品、食用水生动物指定口岸，成为俄罗斯帝王蟹进入中国的主要通道。2017年9月，“勘察加-扎鲁比诺-珲春”水产航线宣告形成。2018年，珲春对俄贸易额为46亿元，同比增长90%，其中煤炭、海产品进口同比增长32%、160%。到2023年，珲春外贸进出口总额达200亿元、增长30%。截至目前，每年从珲春口岸入境的帝王蟹超过150万只，品尝帝王蟹已成为珲春旅游的重要标签。