养乐多关闭上海工厂，优化成本，应对市场竞争。
曾经的乳酸菌饮料王者，凭借一款单品打爆整个传统渠道，在采购强势的当时，没有人敢对养乐多说不，结算必须快，守时，必须是 A 类单品和 A 类供应商，这就是养乐多。如今一纸关厂公告，让零售人不禁一声叹息。
近日，一份公告显示，日本养乐多本社（Yakult Honsha）于 12 月 6 日正式宣布了一项重大决定，该公司正在进行业务重组，作为其中的一环，具有制造和销售功能的上海养乐多乳品有限公司将启动解散程序。
图片来源：Yakult Honsha
同时，上海养乐多工厂定于同一日停产，生产将转移至天津工厂和无锡工厂等中国国内的其他基地。根据公告，此举的目的在于 " 通过整合基地，减少固定费用 "。但中国整体业务将继续推进，正常发展。
目前，点评网上显示上海养乐多工厂处于 " 暂停营业 " 状态。官网已经下架了上海养乐多工厂及生产基地的信息。
《零售圈》了解到，在外资零售家乐福，麦德龙，沃尔玛，伊藤洋华堂进入中国不到 10 年的时间后，也就是传统商超发展正迅猛的二十世纪初，2002 年，养乐多进入中国大陆市场，开启了其发展历程。
其中，2004 年成立的养乐多上海工厂，于 2005 年落户嘉定区伊宁路 986 号，2006 年竣工投产，占地 4.6 万平方米，是养乐多在全球的第 35 家工厂，自此，它一路见证了其在中国市场 20 年的辉煌历程。
据官网介绍，二十世纪初，养乐多创始人代田稔博士满怀热忱投身于肠道微生物的研究。经他成功强化培养出特有的活性乳酸菌—— " 副干酪乳酪杆菌代田株 " 之后，" 养乐多活菌型乳酸菌乳饮品 " 终于问世。
养乐多（中国）集团于 2002 年首先在广东省广州市开始了活菌型乳酸菌乳饮品的推广事业，随后于 2003 年进入上海市场。2005 年 4 月，养乐多（中国）投资有限公司在上海成立。如今，养乐多（中国）集团已拥有广州（2 处）、天津、无锡（2 处）、佛山 6 处生产基地和 53 家分公司，并在广东、上海、北京、天津、厦门、福州、衡阳、南昌、昆明开展了家庭配送服务。
数据显示，在养乐多的巅峰时期，其在华日销量高达 760.9 万瓶，是该细分赛道名副其实的销量 " 王者 "。2023 年，养乐多在中国的年销售额达到了 65 亿元，占据了 23% 的市场份额。但随着人们对健康的关注，及这个赛道的内卷，养乐多的销售数据出现了一定的波动，截至 2023 年 9 月，养乐多在中国市场的日销售量为 253 万瓶，同比降幅为 23%。与巅峰时期 760.9 万瓶的日销量相比，降幅近 70%，这可能是其关闭上海工厂的原因之一。
一份来自码上赢的 2022 及 2023 乳酸菌饮料类目的 CR10 集团及市场份额变动表显示，养乐多依然处于市场份额的头部。
针对于此，《零售圈》高级顾问酱油哥认为：" 第一，这是养乐多降本增效的无奈之举，其品类过于单一，近年销售高峰之后一直在呈现下滑趋势；第二，乳酸菌饮料，尤其是冷链产品，在大乳业赛道里面，中国本土巨头非常强大，产能过剩，2024 年鲜奶出现崩盘迹象，出现行业性亏损，比如奥乐齐 950ml 鲜奶卷到了 8.8 元，给冷链乳制品带来的压力可见一斑。"
而《零售圈》高级顾问，「零售荆言」栏目主理人荆老师则认为，养乐多品牌进入中国后，当时国内的奶制品制造技术远远落后于日本，尤其是全程冷链运输及冷藏售卖的严格品质保证，取得了广大经营者和消费者的高度认可，同时在广告中突出了维护肠道平衡菌群的健康概念，在中国将非常关注孩子健康的妈妈牢牢锁定为系列产品的忠实用户，并迅速成为头部品牌，销售份额最大的阶段，两个单品占到了商超渠道乳酸菌类别销售额的 55% 左右，成为了类别里必卖商品，也从销售端反向成就了养乐多品牌的快速扩张。随着国内制造业的快速跟进，现在零售渠道的同功能商品越来越多，但目前为止，还没有哪个品牌的产品能够挑战养乐多的王者地位。我们希望有像养乐多这样的优秀品牌能够长期深耕中国市场，继续成为我们追赶的标杆，同时，养乐多从生产到物流直至销售环节中对品质的严酷管控手段，希望我们国内的生产、物流、零售企业能够在行业标杆的激励中认真学习、努力赶超，因为市场变化迅雷不及掩耳，如果某一天我们身边没有了标杆，依然严格自律的做好商品品质的全流程管控。为消费者提供安全放心的食品。
中国零售不缺单品王，在细分领域领先的品牌不止养乐多，比如王老吉，红牛，椰树椰汁等，但随着消费市场的变化，用户群体的变动，以及国产品牌的崛起，市场竞争逐步加剧，很难再有一家独大的局面。
养乐多可能只是撕开了品类赛道竞争加剧的一个口子，可能越来越多的品牌也会卷入这场竞争赛。
本文来自微信公众号 " 零售圈 "，作者：祖龙，36 氪经授权发布。
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