日前，测评博主 @老爸评测 - 魏老爸在网上发布了对紫燕百味鸡等卤味的检测报告，称紫燕百味鸡的五个产品微生物检测结果不符合标准，最高的大肠菌群超标 290 倍。
12 月 8 日，紫燕食品发布澄清公告表示，关注到旗下产品的相关舆情，公司管理层对此高度重视 , 第一时间组织专项工作小组对相关问题进行了全面核查，现予以澄清说明。
经复核排查，视频中发布的产品对应批次的出厂检验报告合格，公司已委托多家权威第三方检测机构对产品进行微生物检测，相关检测结果将及时公开。
此外，本次事项涉及相关渠道产品 2024 年 1 月至 9 月的销售收入为 17.02 万元，占公司 2024 年前三季度营业收入的 0.006%，对公司经营成果不会造成重大影响。
【此前消息】
被指多款产品检测不合格
近日，@老爸评测 - 魏老爸，因太多网友反映吃卤味拉肚子，于是他从多家卤味品牌官方旗舰店购入了卤味产品，并将其送到第三方机构检测。
该测评博主称，他使用了 " 五平行检测法 " —— 5 份样品、5 次检测、5 组结果。检测结果显示，知名品牌紫燕百味鸡的 4 个产品中，2 个菌落超标，3 个发现了过量的大肠菌群，鸭脖和夫妻肺片这两种产品，5 个样品的大肠菌群都超出了最高安全限量，最高的一个超标 290 倍。
相关产品已下架
上述检测结果引发热议。12 月 7 日下午，紫燕百味鸡发布《紫燕食品致广大消费者的情况说明》。
声明称，该事件发生后，已于第一时间下架线上商城相关产品，并启动全线调查程序，复核各生产环节视频监控、人员环境和操作流程及运输链路等，共同查找具体原因。
公司对网上流传视频内容高度重视，并依据视频可见内容，对相关生产批次产品出厂检测报告进行调查核实。据查，相关产品出厂内检结果均符合相关法规标准要求。同步，公司内部进一步复核并强化食品生产全过程管控，确保各项食品生产安全保障无误，并与合作物流公司达成联动调查，核实产品运输环节符合食品安全管控标准。
潇湘晨报 · 辣椒财经记者罗雅琪
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